Kategorija Podpora

Krompirjev sufle s sirom
Podpora

Krompirjev sufle s sirom

Tukaj je okusen recept za krompirjev sufle s sirom Sestavine za 4 osebe: 50 g emmentala 50 g starega kantala 400 g krompirja tipa charlotte 3 jajca Bechamel: 40 g pol soljenega masla 25 g moke 25 cl pol mleka -nimirano 1 ščepec muškatnega oreščka Sol, sveže mlet poper Krompirjev sufle s sirom - Naribajte vse sire.

Preberi Več

Podpora

Krompir polnjen s Petits Louisom

Tukaj je slasten recept za krompir, polnjen s Petits Louisom. Idealno kot prilogo k mesu, lahko ga postrežemo tudi samostojno s solato Sestavine za 4 osebe: 4 veliki krompirji 20 g polsoljenega masla 4 Petits Louis 30 g celih olupljenih lešnikov Nekaj ​​vejic drobnjak Sol, sveže mlet poper Krompir, polnjen s Petits Louisom Pečico segrejte na 250 ° C (th.
Preberi Več
Podpora

Kandirana zelenjava: recept polnega okusa

Kandirana zelenjava kot dodatek belemu mesu ali ribam prinaša okuse in barve, tukaj je okusen recept.Sestavine za 4 osebe: 1 čudovit jajčevec 1 rumena paprika 1 rdeča paprika 2 čebula 2 paradižnik 20 g pol soljenega masla 1 žlička. žlice olivnega olja raven žlica trsnega sladkorja 2 žlički.
Preberi Več
Podpora

Koruzni zvitki

Koruzni kruh je okusen, razmeroma enostaven za kuhanje recept, ki bo navdušil in razveselil vaše prijatelje in goste. Sestavine za 4 do 6 oseb: 1 srednja pločevinka D'aucy ultra hrustljave koruze (220 g), 20 cl tekoče smetane celih 5 majhnih belih čebul 2 žlici. žlice oljčnega olja 2 jajca 20 cl polnomastnega mleka in 50 cl ribotovega mleka 200 g polente 150 g koruzne moke ½ žličke.
Preberi Več
Podpora

Veliko prosa in gratiniranega brokolija

Kot dodatek k mesu ali ribam se prepustite temu okusnemu receptu proso in brokolijevega gratina in obilja.Priprava: 10 minKuhanje: 35 minTežavnost: EasyBudget: poceniSestavine za 4 osebe: 1 brokoli 250 g rdečega prosa 150 g veliko 20 g masla Sol Sveže mlet poper Proso in brokoli debelo> Brokoli narežemo na majhne cvetke in jih spustimo pod vodo.
Preberi Več
Podpora

Krompirjevi kroketi s Saint-nectaire

Krompirjevi kroketi s sirom Saint-nectaire so kot priloga ali glavna jed s soknjo mesclun okusne Sestavine za 4 osebe 5 drobnjak 2 cela jajca 70 g Saint-Nectaire 600 g ostankov pire Espelette (po okusu) 8 žlic. žlica moke 6 žlic.
Preberi Več
Podpora

Vegetarijanski riž

Enostaven in hiter za pripravo, ta vegetarijanski recept za riž je tudi okusno aromatiziran. Sestavine za 4 osebe: 1 l zelenjavne juhe 1 korenček 1 bučke 2 čebula 1 paradižnik 6 na soncu posušen paradižnik 50 g Beauforta 30 g polsoljenega masla 260 g rjavega riža 1 žlička. žlica pesto 6 listov bazilike Sol, sveže mlet poper Vegetarijanski riž - Segrejte zelenjavno juho.
Preberi Več
Podpora

Amandine dauphinoise

Kot glavna jed s solato ali za dobro peko na žaru je ta recept za krompir iz mandljevega dafinoisa priboljšek Sestavine za 4 osebe: 8 krompirjev (Amandine) 1 sveti Marcelin 4 tanke rezine dimljenih prsi 25 cl tekoče smetane 10 g maslo 2 ščepca muškatnega oreščka Sol, sveže mlet poper Preberite tudi: slastna gratinirana dauphinois Amandine Dauphinoise - Pečico postavite v položaj za žar.
Preberi Več
Podpora

Tonka in mandljevo maslo

Kot dodatek palačinkam in drugim sladkarijam, ribam in dimljenemu narezku mesna zrna tonke in mandljevo maslo presenetijo, kolikor navdušijo okuse. Sestavine za 4 osebe: 100 g nesoljenega masla, 1 tonka fižola 70 g mandljev prašek 1 čajna žlička žlička pastis fižola Tonka in mandljevo maslo 1 uro pred uporabo maslo odstranite iz hladilnika.
Preberi Več
Podpora

Popražen brstični ohrovt

Brstični ohrovt, že dolgo pozabljen in odložen kot spominek na menzo, je spet v modi in še toliko bolje! Nabrani ali kupljeni sveži in še vedno zelo zeleni, preprosto ocvrti v prahu, resnično so okusni! Brstični ohrovt 2 šalotka 20 g masla 10 cl perutninske juhe 10 cl belega vina 1 slana voda sol, poper Recept za ocvrti brstični ohrovt, da ohranimo ves okus brstičnega ohrovta in njegovo lepo zeleno barvo, ga moramo blanširati slana voda do vrenja Potapljamo brstični ohrovt za 5 minut Odstavimo z ognja in brstični ohrovt vržemo v hladno vodo, da preneha kuhati.
Preberi Več
Podpora

Nariban gratin iz krompirja in zelene

Krompirjev gratin je odlična klasika francoske kulinarike, vendar se ta recept zelo dobro razlikuje, gratiniran krompir in zelena Sestavine za 4 do 6 oseb: 1 kg gratiniranega krompirja koren zelene 50 cl mleka 25 cl kisle smetane 250 g naribanega sira (Emmental, Gruyère itd.) 2 stroka česna Sol, poper Recept za krompir in zeleno gratin Začnite s pilingom krompirja in zelene Previdno operite krompir mleto na tanke rezine Naribajte zeleno Olupite in zdrobite česen Maslo dna gratinirane posode, začnite s plastjo krompirja, nato naribanega sira, zelene in krem ​​kreme Nadomestne plasti, dokler ne porabite vseh sestavin sol in poper, ko in kadar nalijemo mleko na vrh, da se popolnoma pokrije. Zaključimo s plastjo naribanega sira V pečici, ogreti na 180 °, pečemo in kuhamo 45 minut. Zadnjih 5 minut pecite na žaru, da se vrh grebena porjavi. Postrezite takoj!
Preberi Več
Podpora

Rosti iz sladkega krompirja in sira

Tukaj je odličen način kuhanja sladkega krompirja s tem receptom za sladke krompirjeve roštile s sirom. Sestavine za 4 osebe: 10 vejic drobnjaka 2 sladkega krompirja 1 majhna pest grobe soli 70 g naribanega ementalskega sira 6 žlic. žlica drobtin 2 žlički. žlica olja 50 g masla sol mleti poper sladki krompir pečenke in sir - drobnjak operemo in nasekljamo.
Preberi Več
Podpora

Čaj na paru korenje, smetana z okusom kumine

Okusno dišeč recept za korenje s kumino in smetano je idealna priloga k belemu mesu, perutnini in ribam Sestavine za 4 osebe: 1 kg korenja, 2 vrečki pomarančnega čaja, 20 cl krem ​​kreme (30 maščob ) 1 ščepec kumine v prahu 2 ščepca semen kumine Čaj na paru korenje, smetana z okusom kumine - Narežite vršičke, olupite, operite in narežite korenje na majhne, ​​pravilne rezine.
Preberi Več
Podpora

Enolončnica iz kumar, otroške čebule in poprove mete

Ta recept za enolončnico s kumaricami in biserno čebulo z meto bo tako izviren kot poln fines. Sestavine za 4 osebe: 1 kumara (srednje velikosti) 16 bisernih čebul 10 listov poprove mete 15 cl smetane debelo (30 maščob) 1 jabolko (zlato) Sol, poper Kuhanec in enolončnica s čebulo z poprovo meto - Kumaro olupite, operite in semenite.
Preberi Več
Podpora

Tarbais fižol: jugozahod za vašo mizo!

Ni rezerviran samo za cassoulet z njegovega domačega jugozahoda, lahkoten in bogat z beljakovinami je fižol Tarbais mogoče prilagoditi na tisoče načinov. Izkoristite veliko noč, da jo uvrstite na jedilnik! Zrno Tarbais, vzgojeno ob vznožju Pirenejev, obrnjeno proti Pic du Midi, v regiji Bigorre, je skoraj izginilo, iztrebljeno z intenzivnim gojenjem koruze od leta 1950.
Preberi Več
Podpora

Palačinka kvinoja z gobami

Palačinka kvinoja z gobami je idealna za spremljanje belega mesa in rib. Sestavine za 4 osebe: 250 g kvinoje, 50 g gob (trobente, šitake itd.) 40 g masla 1 jajce 1 žlička. žlice aromatičnih zelišč (peteršilj, drobnjak itd.) 2 žlički. žlice ovsenih otrobov1 hruška5cl tekoča smetana50g emmentala1 kapljica sončničnega olja sol, sveže mlet poper Preberite tudi: koristi za zdravje in odlike kvinoje palačinke iz kvinoje z gobami - v loncu s slano vrelo vodo , vlijemo kvinojo in kuhamo 10 minut pri nizkem vrenju.
Preberi Več
Podpora

Parenov pire: gladek in okusen

Tukaj je okusen recept za pire zelenjavo, pastinak in krompir, enega najpogostejših in drugega, ki je spet v stilu. Sestavine za 4/6 oseb: 1 pastinak 1 kg krompirja 1 strok česna 1 čebula 15 cl sveže smetane 25 cl mleka 25 g masla Sol, poper Zdravje: koristi in vrline pastinaka Recept pire iz pastinaka Parenov pire je originalna in okusna alternativa tradicionalnemu pireju.
Preberi Več
Podpora

Starodavni zelenjavni pire: pastinak in scorsonera

Tukaj je slasten recept za pire z pozabljeno zelenjavo, pastinakom in škornjemi. Zelo zanimiva je kombinacija teh 2 zelenjave s prefinjenim in nežnim okusom. Sestavine za 4 osebe: 2 pastinak2 škornji 1 strok česna 1 čebula 15 cl sveže smetane 25 cl voda 25 g masla Sol, poper Recept za pretlačen pastinak in scorsonero: Tu je recept, ki vas bo presenetil s svojim nežnim okusom, vendar bolj izrazitim kot tradicionalni pire krompir.
Preberi Več
Podpora

Gratin dauphinois: odlična klasika

Želite si pripraviti dober gratiniran dauphinois, tukaj je izvirni recept za uspeh in uživanje v tej bistveni jedi dobrih francoskih miz.Sestavine za 4-6 oseb: 1 do 1,5 kg trdno mesnatega mleka + težka smetana Sir nariban (vrsta ementala) Česen Sol, poper, muškatni orešček Maslo Odkrijte: gratinirani dauphinois z receptom Comté Gratin dauphinois Ogrejte pečico na 180 °, po možnosti izberite vrsto trdega krompirja, kot je šarlota. Olupite jih, odstranite rjave dele in operite jih dobro v hladni vodi.
Preberi Več
Podpora

Bučni rosti s Comtéjem

Kot lahka jed s solato ali kot priloga dobrega žara so ti bučni roštiji s Comtéjem strašno okusni. Sestavine za 4 osebe: 5 vejic peteršilja 1 krompir 300 g buče 60 g Comté 10 žlic. drobtin 2 žlički. žlice olja 50 g polsoljenega masla Sol, sveže mlet poper Bučni rostis s Comtéjem - peteršilj operemo in nasekljamo.
Preberi Več
Podpora

Jajčevci, bučke in paradižnikov tian

Tian je tipična provansalska jed, sveža in dišeča. Osnova iz jajčevcev, paradižnika in bučk, tukaj je recept za tian. Sestavine za 6 oseb: pri izbiri sestavin izberite zelenjavo enakega premera 2 jajčevci 1 zelena bučka 1 rumena bučka5 paradižnik 1 čebula 4 stroka česna Mocarela (2 zajemalki) 1 oreh masla oljčno olje provansalska zelišča (timijan, rožmarin) Recept za tian jajčevcev, bučk in paradižnika: zelenjava istega premera omogoča boljša homogenost in zato veliko bolj estetski končni rezultat.
Preberi Več