Kategorija Recepti za hrano

Fondant iz sladkega krompirja
Recepti za hrano

Fondant iz sladkega krompirja

Presenetite svoje prijatelje s tem receptom za fondant iz čokolade in sladkega krompirja, ki spremeni in prebudi brbončice Sestavine za 4 osebe: 200 g čokolade z 85 400 g sladkega krompirja 50 g rjavega sladkorja 5 cl tekoče smetane 10 g polsoljenega masla Sol - Olupite in operite sladki krompir. Narežemo jih na koščke.

Preberi Več

Recepti za hrano

Provansalska goveja obara

Enolončnica je provansalska specialiteta, ki daje na čast govedini, provansalskim zeliščem in korenju Sestavine za 6 oseb: 1,5 kg govedine (june, orehova gite) 1,5 kg korenja 1 l rdeče vino4 ali 5 šalotk1 čebula2 stroka česna2 veje peteršilja2 stroki1 šopek garni10 cl oljčnega olja Sol, poper Priprava te jedi je precej dolga, ker je njen uspeh v času mariniranja in kuhanja.
Preberi Več
Recepti za hrano

Sir in jabolčna solata

Enostavna in hitra priprava, solata s sirom in jabolkom reinettes je lahka in polnega okusa. Odlična ideja za obrok za hujšanje Sestavine za 4 osebe: Mesclun za 4 osebe 120 g Comté1 kraljice jabolk reinettes1 šalotka1 žlička. žlica balzamičnega kisa 3 žličke. žlice sončničnega olja Fleur de sel, sveže mlet poper Sir in jabolčna solata Operite mesclun in ga iztisnite.
Preberi Več
Recepti za hrano

Čebulna juha in krutoni iz sira Comté

Tukaj je slasten recept za čebulno juho, ki je idealen v vseh letnih časih, vendar ga še posebej cenijo v hladnem vremenu. Sestavine za 4 osebe: 500 g čebule 1 liter perutninske juhe 30 g masla 1 žlička. žlice moke 1 bageta 60 g naribane Comté Salt Pepper Sestavine in kuhanje za hitro in enostavno pripravo.
Preberi Več
Recepti za hrano

Tajska juha z riževo tagliatelle

Lahka in dišeča tajska juha z riževo tagliatelle je prava slast.Sestavine za 4 osebe: 240 g riževe taljatele 1 strok česna 1 čebula 2 por 1/4 šopka peteršilja 2 žlički. žlica razjasnjenega masla 80 cl piščančje zaloge Sojina omaka (po okusu) 1 ščepec rdeče paprike - riževe taljate za 10 minut postavite v skledo s hladno vodo.
Preberi Več
Recepti za hrano

Pho s pokrovačkami

Ste ljubitelj azijske kuhinje, radi imate pokrovače in želite svoje goste navdušiti, poskusite fo s pokrovačkami in bili boste osvojeni.Priprava: 30 min Kuhanje: 25 min Sestavine za 4 osebe: 50 g polsoljenega masla 500 g pokrovače 1 vrečka črnega čaja 3 šalotke 1 kos ingverja 2 ščepca kajenskega popra 5 cl omake nuoc-mam 1/2 skodleka drobnjaka 2 vejici bazilike 1 apno 200 g fo rezancev (riževi vermičeli) 50 g nesoljenih indijskih oreščkov 1 čebula sol, sveže mlet poper Pho recept z pokrovačami V pekaču za peko stopite 30 g masla in na hitro popražite pokrovače.
Preberi Več
Recepti za hrano

Krema iz kokosovega in vaniljevega krompirja

Pridih eksotičnega in okusno dišečega recepta za vekout iz kokosovega in vanilijevega krompirja je priboljšek. Sestavine za 4 osebe: 5 mokast krompir (600 g) 1 bel por 1 čebula 25 g masla½ vaniljev strok 10 cl mleka kokosovega litra vode, soli in popra Recept za vekout iz kokosovega in vanilijevega krompirja> Krompir operite in olupite.
Preberi Več
Recepti za hrano

Confit svinjska paleta

Tukaj je slasten recept za kandirano svinjsko meso, tako enostavno kot hitro. Sestavine, kuhanje in priloga. Sestavine za 4 osebe: 1 paleta kmečkega svinjskega mesa 30 g masla 2 čebuli 1 žlička žlice začimb (kurkuma, 4 začimbe, curry itd.) 5 cl agavinega sirupa groba sol, poper svinjska paleta Confit Prižgite pečico pri 250 ° C (Th.
Preberi Več
Recepti za hrano

Petalou poitevin: okusen recept

Tradicionalni recept iz Poitouja, Petalou je okusna pita s kozjim sirom in krompirjem Sestavine za 4 osebe: 250 g krompirja 125 g svežega kozjega sira 3 jajca (majhna) 30 g stopljenega masla + 20 g za plesen5 cl mleka 250 g krhkega peciva 1 rumenjak Moka za plesen Sol, sveže mlet poper Recept Petatou Poitevin - V loncu s slano vodo (hladen začetek) skuhajte krompir v poljski obleki.
Preberi Več
Recepti za hrano

Flan zelenjave

Enostavna in hitra priprava, ta zelenjavna flančica je odličen recept. Spremite ga z dobro zeleno solato in dobili boste zmago Sestavine za 4 osebe: 1 strok česna 20 g masla 400 g juliene zelenjave (npr. Korenje, repa, por) 3 jajca 50 g mleka v prahu 3 žlice. koruzni škrob, sol, sveže mlet poper, recept za zelenjavni flan Pečico segrejte na 220 ° C (th.
Preberi Več
Recepti za hrano

Pita iz lososa in pora, poslastica

Pita z lososom in por je okusen recept, hrustljav zaradi listnatega testa in odločno svež in dišeč. Tukaj je jed, ki bi morala za predjed ali glavno jed razveseliti tako družino kot prijatelje. glavne Sestavine za 6 oseb: Sestavine za pito iz lososa in pora so preproste in cenovno ugodne, zaradi česar je dokaj ekonomična jed.
Preberi Več
Recepti za hrano

"Jesenski" tart s kostanji

Tu je res dober jesenski recept s tem tartom iz kostanja, lisičk in buč Sestavine za 4 osebe: 150 g lisičk in gob 50 g kostanja 100 g buče 1 žlička. žlice lešnikov 1 žlička. žlice pinjol 2 jajca 1 šalotka 25 cl tekoče smetane 40 g polsoljenega masla 5 cl pol posnetega mleka 1 žlička.
Preberi Več
Recepti za hrano

Ananasov tatin, začinjen z žajbljem in ingverjem

Ananas, zvezda francoskega eksotičnega sadja, nam ponuja ta čudovit latinski recept za ananas! Sestavine za 4 osebe: 1 velik ananas 1 limeta 1 listnato testo 200 g sladkorja 1 majhen kos svežega ingverja 80 g polsoljenega masla Nekaj ​​listov žajbelj.Recept za ananasov tatin z ingverjem in žajbljem Ananas narežite na dnu in na začetku listov.
Preberi Več
Recepti za hrano

Velouté iz zelene s curryjem, jabolčno brunoise

Zelena je bila prvič uporabljena kot zdravilna rastlina in afrodiziak, danes pa jo cenijo zaradi okusa in prehrane.Sestavine za 4 osebe: 600 g čebule zelene 1 čebula 1 jabolko Granny Smith ½ limona 10 cl tekoče smetane 20 g masla 1 žlička. žlička curryja 1 velik ščepec grobe soli 1,5 l vode.
Preberi Več
Recepti za hrano

Flamska karbonada in bistri krompirček

Tukaj je lep recept za flamsko karbonado, ki jo spremlja krompirček v bistrem maslu.Sestavine za 4 osebe: flamska karbonada 1,5 kg govedine burgundskega tipa (pleča, krava, dvojčki ...) 10 g rjave vergeoise3 rezine medenjakov2 žlica. 2 žlici gorčice 2 čebuli 100 g prekajene slanine 1 strok česna 30 g masla 20 cl goveje zaloge 1,5 l temnega piva Sol, sveže mlet poper Pomfrit z maslom iz masti 1 kg krompirja (Bintje, Victoria ...) 1 kg masla Drobna sol Karbonada Flamski in pomfrit z razjasnjenim maslom Za flamsko karbonado: - Slanino narežite na majhne koščke.
Preberi Več
Recepti za hrano

Burger iz govedine in Saint Marcellin

Okusna in gurmanska, ta hamburger iz govedine in Saint Marcellin je preprosto neustavljiva.Sestavine za 4 osebe: 6 žemljic za hamburgerje 6 majhnih Saint Marcellin 900 g mlete govedine 60 g masla 1 velika rdeča čebula 6 solatnih listov Sol, sveže mlet poper Goveji hamburger in Saint Marcellin - Pečico postavite v položaj za žar.
Preberi Več
Recepti za hrano

Puran, polnjen s suhim sadjem

Tukaj je izviren način kuhanja purana s tem puranovim receptom, polnjenim s suhim sadjem.Sestavine za 4 osebe: 1 puran 4 kg 150 g masla 1 l perutninske zaloge 50 cl suhega belega vina 3 čebule 2 korenja 2 lovorjeva lista 3 stroki česna Timijanov cvet sol, sveže mlet poper Za nadev: 150 g kvasnega mesa 80 g piščančjih jeter 150 g sesekljane telečje rame 3 rezine sendvič kruha 15 cl smetane 3 jajca 2 žlici moke 4 šalotke 1 ščepec 4 začimbe Cest 1 / 2 pomaranča 4 suhe fige 5 datumov 6 suhe marelice 80 g rozin Fina sol, sveže mlet poper Puran polnjen s suhim sadjem Priprava nadeva: - Odstranite skorjo z rezin kruha in držite drobtino.
Preberi Več
Recepti za hrano

Tart iz maka, pora in svežega kozjega sira

Recept za makovo pito, por in svež kozji sir bi vas moral odpihniti! Je prebava okusa in gladkosti .... Čas priprave: 20 minut Čas kuhanja: 20 minut Sestavine za 4 osebe: 4 por 1 šalotka 120 gr svežega kozjega sira 10 gr maka 210 gr moke 100 gr masla 20 ml 'oljčno olje Sol in sveže mlet poper Papir za peko tart Razpokan mak, por in kozji sir Recept Pečico segrejte na 200 ° C (Th.
Preberi Več
Recepti za hrano

Francoska čebulna juha

Čebulna juha je bistven recept in okusno gratinirana, tako enostavna kot hitra in zelo varčna ... Sestavine za 4 osebe: 350 g rumene čebule 25 g masla 1 žlica moke 1 liter vode 4 debele rezine kruha 125 g nariban sir (Emmental, Gruyère ali Comté) Recept za gratinirano čebulno juho Začnite z lupljenjem čebule Zavremo vodo v ponvi Zelo fino narežemo čebulo Stopite maslo v nizozemski pečici Dodajte čebulo in jo nato na vročini porjavi pokrit, dokler ni rahlo kandirano (karamelizirano) Nato čebuli dodamo moko in premešamo, da se moka enakomerno porazdeli. Čebulo prelijemo z vodo in dušimo 15-20 min brez pokritja Ko juha zmanjša za 1 / Približno 4, izklopite ogenj Vklopite pečico v položaju žara Popecite kruh Ko je kruh opečen, ga položite na dno posode, varne za pečico (vzemite 4 sklede ali 4 globoke jušne krožnike) Nalijte juho in nato naribana omaga na vrh Posode za 5-6 minut postavite pod žar pečice. Sol s fleur de sel, poper Če imate samo veliko sušno hrano, lahko 4 rezine kruha položite na spodnje stene, nato juho in nazadnje sir, preden ga damo pod žar.
Preberi Več
Recepti za hrano

Kremna gobova juha

Tako dober in okusen je, da skoraj pozabite, da ga je tako enostavno narediti! Gobova juha je prava poslastica, ki vam bo pripravila le nekaj minut… Sestavine za 4 osebe: 500 g gob na gumbih1 čebula 75 cl vode 1 piščančja bujonska kocka 25 cl krem ​​kreme Recept za gobovo juho Začnite s previdnim umivanjem gumbov, nato prerežite konec repa Olupite in zmeljemo čebulo Zavremo, nato dodamo piščančjo kocko gobe in narezana čebula Pustite kuhati na pokritem ognju 15 minut. Zmešajte z mešalnikom, nato postopoma dodajte krem ​​kremo. Sol in poper Gobovo juho postrežemo vročo, lahko pa jo postrežemo tudi toplo ali hladno kot aperitiv.
Preberi Več