Jedi

Rukola blinis

Rukola blinis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta recept za rukolo blinis s slano stepeno smetano, okrašeno z lososom in sirom, je prava poslastica.

Sestavine za 4 osebe:

  • 150 g moke
  • 20 g polsoljenega masla
  • 25 cl mleka
  • 20 g svežega pekovskega kvasa
  • 2 jajca
  • 50 g raketa
  • 1 čajna žlička soli
  • Sveže mlet poper

Rukola blinis

- V ponvi segrejte mleko na majhnem ognju.

- V skledo za solato zlomite beljake in jih odstavite.

- V drugo skledo vlijemo rumenjake in vmešamo mlačno mleko.

- Dodajte svež kvas, presejano moko, sol in poper.

- Pustite počivati ​​na toplem in tako pustite, da testo vzhaja. (Počivajte približno 1 uro, odvisno od temperature.)

- Sesekljajte rukolo.

- Stepite beljake in jih nežno vključite v pripravek.

- Dodamo sesekljano rukolo. Dobro premešajte in preverite začimbe.

- Ponev rahlo namažite s predhodno stopljenim maslom.

- Oblikujte blinije z risanjem krogov z zajemalko ali veliko žlico.

- Kuhajte približno 2 minuti na vsaki strani.

- Bodite na toplem in ponovite postopek, dokler ne porabite vsega testa.

- Blinije postrezite s slano stepeno smetano in lososovimi jajci, ostružki sira (Salers, Beaufort, parmezan itd.) Ali s sardelnim maslom.

Spremenite blinije z uporabo ajdove ali pirine moke, ki razkrije okus dobrega masla.

Chef's B.A.ba

Če ne najdete dovolj toplega prostora, ne oklevajte in nastavite pečico na 30 ° C. Nato na skledo položite pokrov ali kuhinjsko krpo in pustite, da testo vzhaja.

Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Smoked Salmon Blinis (Junij 2022).


Komentarji:

  1. Labib

    Bravo, kakšne potrebne besede..., sijajna ideja

  2. Hawiovi

    Po kakšni izjemni temi

  3. Luis

    najbolj kul!)

  4. Adniel

    I am assured, what is it - a false way.

  5. Deon

    Mislim, dopuščaš napako. lahko dokažem. Pišite mi na PM, se bomo pogovorili.

  6. Abdul-Hafiz

    Nimate prav. Prepričan sem. Pišite v PM, razpravljali bomo.



Napišite sporočilo