Recepti za hrano

Solata Nicoise: odlična klasika

Solata Nicoise: odlična klasika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Solata Niçoise je tradicionalni recept iz regije Nica, ki je svoj uspeh našel po vsem svetu.

Obstaja veliko različic in mnogi trdijo, da imajo originalni recept, zato je tukaj okusna razlaga.

Sestavine za 4 osebe:

  • 1 majhna pločevinka sardona, marinirana v olju
  • 1 majhna konzerva tuna
  • 50 goljke Črna
  • 4 krompir charlotte
  • 4 jajca
  • 1 majhen kozarec kaper
  • Solata ali mesclun
  • 3 paradižniki
  • 150 g stročji fižol
  • 1 šalotka
  • 2 majhna čebula (ali novo)
  • Olivno olje
  • Kis
  • Sol poper

Recept za solato Nicoise

Tu je razmeroma preprost in enostaven za pripravo recept, uspeh solate Niçoise pa je predvsem v izbiri, svežini in kakovosti uporabljenih sestavin.

Obstaja več različic, tukaj je nekaj, ki vas bodo zapeljale ...

  • Začnite s kuhanjem jajc in jih za 9 minut potopite v vrelo vodo
  • Če fižol ni kuhan, ga operemo in kuhamo 30 minut v vreli slani vodi
  • Ko je fižol kuhan, ga prerežite na 2 ali 3
  • Medtem skuhamo krompir, meso pa naj ostane čvrsto znotraj
  • Ko je krompir kuhan, ga zaženite pod mrzlo vodo (kožo lahko obdržite ali odstranite)
  • Čebulo in šalotko olupimo in zmeljemo
  • Odprite sardone in pločevinke iz tune ter izpraznite olje
  • Tuno narežemo na koščke
  • Paradižnik narežemo na koščke

Oblecite solato Niçoise:

  • V solatno posodo damo na dno nekaj solate ali mešane zelenice
  • Nato morate prekriti plasti solate, fižola, paradižnika, krompirja, kaper, sardona, tune in čebule
  • Zgoraj pustimo malo vsake sestavine za okras
  • Na vrh damo trdo kuhana jajca in črne oljke
  • Na koncu vlijte vinaigreto, ki ste jo naredili z oljčnim oljem, kisom, gorčico in šalotko

Solata Niçoise je lahka, raznolika in naravno zdrava ideja receptov.

Dober tek !


Video: Recept: Varivo s povrćem, piletinom i gris noklicama Hrvatska kuhinja (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Doukus

    V tem je nekaj. Vidim, hvala za informacije.

  2. Plaise

    Will you take me?

  3. Pepperell

    Zdaj ne morem sodelovati

  4. Dracul

    This remarkable idea is necessary just by the way



Napišite sporočilo